Ein unabhängiges Journal über Geschichte und Aufbau von Öfen. Wir sind weder Ofenbauer noch Werkstatt, führen keine Arbeiten aus, verkaufen nichts und haben nichts mit der früheren Website unter dieser Domain zu tun. Überlassen Sie das Setzen, die Reparatur und die Reinigung eines Ofens Fachleuten.
Ofengeschichte
Im alten Haus war der Ofen weit mehr als eine Wärmequelle. Um ihn herum ordneten sich die Räume, der Tagesablauf und das häusliche Leben selbst: Am Ofen wurde gekocht, getrocknet, man wärmte sich und verbrachte die Abende. Öfen waren ganz unterschiedlich – riesig oder kompakt, schlicht oder prachtvoll. Wir erzählen hier allgemein von ihnen, ohne Jahreszahlen und Legenden.
Der Ofen war im Haus Küche, Trockenraum, Schlafplatz und Ort für lange Gespräche zugleich. Kein Wunder, dass sich so viele Sprichwörter und Märchen um ihn ranken.
So ist diese Rubrik aufgebaut: Wir beschreiben die aus dem häuslichen Alltag bekannten Ofenarten und ihren Platz im Haus in allgemeiner Form und stützen uns dabei auf enzyklopädische und volkskundliche Nachschlagewerke sowie auf Museumsmaterialien. Jahreszahlen, Namen und Zeichnungen nennen wir nicht, und historische Details erfinden wir nicht.
Die Ofenarten, von denen Nachschlagewerke und Museumsausstellungen am häufigsten erzählen.
Mittelpunkt des Alltags im russischen Bauernhaus. Darin wurde gekocht und Brot gebacken, darauf schlief man und wärmte sich, daneben trocknete die Kleidung. Groß und massiv speicherte er die Wärme lange und nahm im Haus den wichtigsten Platz ein.
Ein kompakter Ofen, der einen Raum schnell erwärmt. Er braucht wenig Platz, fügt sich leicht ins Zimmer ein und dient vor allem zum Heizen, nicht zum Kochen.
Ein Ofen, bei dem Heizteil und Kochstelle verbunden sind: Er wärmt das Haus und lässt sich zugleich zum Kochen nutzen. Oft steht er an der Grenze zwischen Küche und Wohnraum, damit beide Räume Wärme abbekommen.
Ein Ofen mit einer Verkleidung aus Kacheln, also keramischen Platten. Ob glatt oder reliefiert, einfarbig oder bemalt – die Kacheln machten den Ofen zum Schmuckstück des Raumes und zeugten vom Geschmack der Hausleute und der Handwerker.
Ein Ofen mit einer warmen Liegefläche, auf der man sich ausstrecken und aufwärmen kann. Die Ofenbank gehörte zu den gemütlichsten Plätzen im Haus – dorthin zog man sich zurück, wenn man aus der Kälte kam.
Ein kleiner Ofen mit einer Metallplatte obenauf, auf der gekocht wird. Er wärmt die Küche und manchmal auch das Nebenzimmer und ist in Landhäusern und Ferienhäusern bis heute zu finden.
Der Ofen bestimmte die Einteilung des Bauernhauses. Wo er stand, davon hing ab, wo der Esstisch und die Schlafplätze ihren Platz fanden und wo die Hausfrau den größten Teil des Tages verbrachte. Die Ecke am Ofen war ein Arbeitsplatz: Hier wurde gekocht, hier standen Geschirr und Wasser.
Das Feuer im Ofen gab dem Tag seinen Rhythmus. Morgens wurde angeheizt, um zu kochen und das Haus zu wärmen, und die im Mauerwerk gespeicherte Wärme hielt noch lange an, nachdem das Holz heruntergebrannt war. Rund um den Ofen trockneten Schuhe und Kleidung, und an langen Winterabenden versammelte sich die ganze Familie bei ihm.
Das Handwerk des Ofenbauers galt stets als angesehen und anspruchsvoll. Einen guten Meister kannte man in der ganzen Gegend, und die Kunst, einen Ofen zu setzen, der gut wärmt und nicht raucht, wurde vom Meister an den Lehrling weitergegeben. Wir erinnern an diese Tradition ohne Namen – als Teil einer Kultur, die Museen für Holzarchitektur und lebendige alte Häuser bewahren.
Ofenkacheln sind keramische Platten zur Verkleidung von Öfen. Sie schützten nicht nur das Mauerwerk, sondern machten den Ofen zum wichtigsten Schmuckstück des Raumes. Ein prächtiger Kachelofen konnte der Stolz der ganzen Familie sein.
Es gibt glatte und reliefierte, einfarbige und bemalte Kacheln. Darauf finden sich Blumen und Ranken, Vögel und Tiere, Alltagsszenen und geometrische Muster. Mal gleicht jede Kachel der benachbarten, mal fügt sich das Motiv aus vielen Kacheln zu einem großen Bild.
Alte Kachelöfen sind in Museen und historischen Interieurs zu sehen. Ist in Ihrem Haus ein solcher Ofen erhalten, behandeln Sie die Verkleidung behutsam: Schlagen Sie keine Kacheln ab, reiben Sie sie nicht mit Scheuermitteln und überlassen Sie Reparaturen einer Fachkraft, die mit alter Keramik umzugehen weiß.
Ziegel, Lehm, Ofenkacheln, Türen und Ofenklappen, Wärmedämmung und Oberflächen des Ofens. Hier finden Sie auch den Beitragskatalog.
Was tun mit einem alten Ofen im Haus: Begutachtung, Fachkraft, Entscheidung über die Reparatur und Warnzeichen.
Ofenpflege im Wechsel der Jahreszeiten und das Wichtigste zur Sicherheit, das zu jeder Jahreszeit gilt.
Die Angaben zu Öfen beruhen in allgemeiner Form auf enzyklopädischen und volkskundlichen Nachschlagewerken, auf Materialien von Museen für historische Holzarchitektur und auf den Brandschutzregeln des russischen Katastrophenschutzministeriums. Brandschutzvorschriften sind von Land zu Land verschieden. In welchem Zustand Ihr Ofen und Ihr Schornstein sind und ob Sie heizen dürfen, kann nur eine Fachkraft sagen, die beides vor Ort begutachtet hat.