Русская печь
Основа быта русской избы. В ней готовили еду и пекли хлеб, на ней спали и грелись, возле неё сушили одежду. Большая и массивная, она долго хранила тепло и занимала в доме главное место.
Печи в истории
Проекты и идеи
В старом доме печь была не просто источником тепла. Вокруг неё складывались устройство избы, распорядок дня и сама домашняя жизнь: у печи готовили, сушили, грелись и коротали вечера. Печи бывали разными — огромными и компактными, простыми и нарядными. Здесь мы рассказываем о них общими словами, без дат и легенд.
Печь в доме была сразу кухней, сушилкой, постелью и местом для долгого разговора. Неудивительно, что о ней сложено так много пословиц и сказок.
Раздел устроен так: мы описываем виды печей, знакомые по домашнему быту, и их место в доме общими словами, опираясь на энциклопедические и этнографические словари и материалы музеев. Дат, имён и чертежей мы не приводим и исторических подробностей не придумываем.
Печи в истории дома
Виды печей, о которых чаще всего рассказывают словари и музейные экспозиции.
Голландка
Компактная печь, которая быстро прогревает помещение. Она занимает немного места, легко вписывается в комнату и служит прежде всего для отопления, а не для готовки.
Шведка
Печь, в которой отопительная часть соединена с кухонной: она и обогревает дом, и позволяет готовить. Её нередко ставят на границе кухни и комнаты, чтобы тепло доставалось обеим.
Изразцовая печь
Печь, облицованная изразцами — керамическими плитками. Гладкие или рельефные, одноцветные или расписные, изразцы превращали печь в украшение комнаты и говорили о вкусе хозяев и мастеров.
Печь-лежанка
Печь с тёплой лежанкой, на которой можно прилечь и согреться. Такая лежанка была одним из самых уютных мест в доме, куда забирались погреться с мороза.
Кухонная плита
Небольшая печь с металлическим настилом сверху, на котором готовят еду. Она прогревает кухню, а порой и соседнюю комнату, и до сих пор встречается в деревенских и дачных домах.
Печь в жизни старого дома
Печь определяла устройство избы. От того, где она стоит, зависело, где окажутся обеденный стол и спальные места и где хозяйка проведёт большую часть дня. Угол возле печи был рабочим: здесь готовили, держали утварь и воду.
Огонь в печи задавал ритм дня. Утром её растапливали, чтобы сварить еду и согреть дом, а тепло, накопленное кладкой, держалось ещё долго после того, как дрова прогорали. Вокруг печи сушили обувь и одежду, а в долгие зимние вечера у неё собиралась вся семья.
Ремесло печника всегда считалось уважаемым и непростым. Хорошего мастера знали по всей округе, а умение сложить печь, которая хорошо греет и не дымит, передавалось от мастера к ученику. Мы вспоминаем эту традицию без имён — как часть культуры, которую берегут музеи деревянного зодчества и живые старые дома.
Изразцы как искусство
Изразцы — керамические плитки для облицовки печей. Они не только защищали кладку, но и превращали печь в главную декоративную деталь комнаты. Нарядная изразцовая печь могла стать предметом гордости всей семьи.
Изразцы бывают гладкими и рельефными, одноцветными и расписными. На них встречаются цветы и травы, птицы и звери, бытовые сценки и геометрические узоры. Иногда каждая плитка повторяет соседнюю, а иногда рисунок складывается из многих плиток в одну большую картину.
Старинные изразцовые печи можно увидеть в музеях и исторических интерьерах. Если в вашем доме сохранилась такая печь, обращайтесь с облицовкой бережно: не отбивайте плитки, не трите их абразивами и доверяйте ремонт специалисту, который умеет работать со старой керамикой.
Смежные разделы
- Материалы
Кирпич, глина, изразцы, дверцы и задвижки, теплоизоляция и отделка печи. Здесь же каталог публикаций.
- Планирование
Что делать со старой печью в доме: осмотр, специалист, решение о ремонте и признаки неисправности.
- Уход
Забота о печи по временам года и главное о безопасности, которое не зависит от сезона.
Источники
- Энциклопедические и этнографические словари
- Музеи деревянного зодчества
Сведения о печах изложены общими словами по энциклопедическим и этнографическим словарям, материалам музеев деревянного зодчества и правилам пожарной безопасности МЧС России. В каком состоянии ваша печь и дымоход и можно ли их топить, скажет только специалист, осмотревший их на месте.