Journal indépendant consacré à l'histoire et au fonctionnement des poêles. Nous ne sommes ni poêlier ni atelier, nous ne réalisons aucun travail et ne vendons rien, et nous n'avons aucun lien avec l'ancien site de ce domaine. Confiez la construction, la réparation et le ramonage de votre poêle à des professionnels.
Poêles d'antan
Histoire et idées
Dans la maison d'autrefois, le poêle n'était pas qu'une source de chaleur. Autour de lui s'organisaient l'aménagement de l'isba, le rythme de la journée et toute la vie domestique : on y cuisinait, on y faisait sécher, on s'y réchauffait et on y passait les soirées. Les poêles étaient très divers : imposants ou compacts, simples ou richement ornés. Nous les présentons ici dans les grandes lignes, sans dates ni légendes.
Le poêle faisait à la fois office de cuisine, de séchoir, de lit et de lieu de longues conversations. Rien d'étonnant à ce qu'il soit au cœur de tant de proverbes et de contes.
— Le mot de la rédaction
Le principe de cette rubrique : nous décrivons dans les grandes lignes les types de poêles connus de la vie domestique et leur place dans la maison, en nous appuyant sur des dictionnaires encyclopédiques et ethnographiques et sur des collections de musées. Nous ne donnons ni dates, ni noms, ni plans, et n'inventons aucun détail historique.
Le poêle dans l'histoire de la maison
Les types de poêles dont parlent le plus souvent les dictionnaires et les expositions des musées.
Le poêle russe
Le pilier de la vie dans l'isba russe. On y préparait les repas et cuisait le pain, on dormait dessus pour se réchauffer, on faisait sécher les vêtements tout près. Grand et massif, il gardait longtemps la chaleur et occupait la place d'honneur dans la maison.
Un poêle compact qui chauffe rapidement la pièce. Il prend peu de place, s'intègre facilement dans une chambre et sert avant tout au chauffage plutôt qu'à la cuisine.
Un poêle qui réunit une partie chauffage et une partie cuisine : il chauffe la maison et permet de cuisiner. On l'installe souvent entre la cuisine et la pièce voisine, pour que la chaleur profite aux deux.
Un poêle habillé de carreaux de faïence. Lisses ou en relief, unis ou peints, les carreaux faisaient du poêle l'ornement de la pièce et témoignaient du goût des propriétaires et du talent des artisans.
Un poêle doté d'une banquette tiède sur laquelle on peut s'allonger et se réchauffer. Cette banquette était l'un des coins les plus douillets de la maison, où l'on se blottissait en rentrant du froid.
Un petit poêle surmonté d'une plaque en métal sur laquelle on cuisine. Elle chauffe la cuisine, parfois aussi la pièce voisine, et on la trouve encore dans les maisons de campagne et les résidences secondaires.
Le poêle commandait l'aménagement de l'isba. Selon sa place, on savait où seraient la table et les couchages, et où la maîtresse de maison passerait l'essentiel de sa journée. Le coin près du poêle était un coin de travail : on y cuisinait, on y rangeait les ustensiles et l'eau.
Le feu du poêle rythmait la journée. Le matin, on l'allumait pour cuire les repas et réchauffer la maison, et la chaleur accumulée dans la maçonnerie persistait longtemps après que le bois s'était consumé. Autour du poêle, on faisait sécher chaussures et vêtements, et pendant les longues soirées d'hiver, toute la famille s'y rassemblait.
Le métier de poêlier a toujours été respecté et réputé difficile. Un bon artisan était connu dans toute la région, et l'art de bâtir un poêle qui chauffe bien sans fumer se transmettait de maître à apprenti. Nous évoquons cette tradition sans citer de noms, comme une part de la culture que préservent les musées d'architecture en bois et les vieilles maisons encore habitées.
La faïence, un art à part entière
Les carreaux de faïence servent à habiller les poêles. Ils protégeaient la maçonnerie, mais faisaient aussi du poêle l'élément décoratif principal de la pièce. Un beau poêle en faïence pouvait faire la fierté de toute la famille.
Les carreaux peuvent être lisses ou en relief, unis ou peints. On y trouve des fleurs et des herbes, des oiseaux et des animaux, des scènes de la vie quotidienne et des motifs géométriques. Parfois chaque carreau reprend le motif de son voisin, parfois le dessin se compose de nombreux carreaux formant un seul grand tableau.
On peut admirer d'anciens poêles en faïence dans les musées et les intérieurs historiques. Si votre maison en a conservé un, traitez son habillage avec soin : n'arrachez pas les carreaux, ne les frottez pas avec des produits abrasifs et confiez toute réparation à un professionnel qui sait travailler la céramique ancienne.
Prendre soin du poêle au fil des saisons, et l'essentiel de la sécurité, qui ne dépend pas de la saison.
Sources
Dictionnaires encyclopédiques et ethnographiques
Musées d'architecture en bois
Les informations sur les poêles sont présentées dans les grandes lignes, d'après des dictionnaires encyclopédiques et ethnographiques, des collections de musées d'architecture en bois et les règles de sécurité incendie du MTchS de Russie. Les règles de sécurité incendie varient d'un pays à l'autre. Seul un professionnel qui a examiné votre poêle et votre conduit sur place peut dire dans quel état ils sont et si l'on peut s'en servir.